第二天,叶尘的厨房迎来了史上最混乱的一场比试。
林晚晴第一个到场。
她系着围裙,手持菜刀,神情肃穆,俨然一副即将奔赴战场的模样。
“我准备好了。”她正色道。
叶尘扫了眼她的全副装备,忍不住发问:“你会用菜刀吗?”
“不会。”林晚晴坦然直言,“但我会用剑,菜刀和剑应该差不多。”
“……这差得也太多了吧?”
“差不多的。”林晚晴无比自信,“都是用来切东西的。”
“那你切一个我看看。”
林晚晴随手拿起一根黄瓜,手起刀落——
咔嚓!
一声脆响,黄瓜直接被劈成两半,一半径直飞出去砸在墙壁上,只剩半截孤零零留在案板上。
“呃……”叶尘满脸无语,“你这是来做饭的,还是来搞暗杀的?”
“做饭。”林晚晴一脸认真,“我只是刚刚没控制好力道。”
“切个黄瓜还需要控制力道?”
“需要。”林晚晴郑重点头,“下次我会轻一点。”
就在这时,沈幼薇也抵达了厨房。
她同样系着干净的围裙,怀里捧着一本厚厚的食谱,看起来做足了准备。
“我昨晚熬了三个通宵研究菜谱。”沈幼薇推了推眼镜,淡定开口,“理论层面上,我已经吃透了所有基础烹饪技巧。”
“三个通宵?”叶尘颇为惊讶,“你不用睡觉的吗?”
“沈家人不需要过多睡眠。”
“那你怎么看着气色这么好,一点不累?”
“化妆就够了。”沈幼薇语气平淡,“遮瑕膏,万能神器。”
最后到场的是白小妖。
她穿着印着卡通厨师图案的可爱围裙,头顶小小的厨师帽,手里攥着一个随身小本子,满脸雀跃。
“我昨晚也好好准备啦!”她兴奋地蹦了蹦,“我背了整整十道菜谱!”
“十道?”叶尘有些意外。
“没错!”白小妖立刻翻开手里的小本子,念念有词:“番茄炒蛋、蛋炒番茄、炒蛋番茄、番茄蛋炒、炒番茄蛋……”
“等等。”叶尘连忙打断她,“你这十道菜,翻来覆去不都是番茄和鸡蛋?”
“因为我只会做这个呀!”白小妖理直气壮,“这已经很厉害了好不好!普通人能分清番茄和鸡蛋就算得上不错了!”
“……你这是什么奇葩逻辑?”
“生存逻辑!”白小妖攥紧小拳头,一脸骄傲,“在废土,能把番茄和鸡蛋区分开的,妥妥的精英!”
叶尘只觉得太阳穴突突直跳。
他严重怀疑,自己当初到底是哪根筋不对,非要提出这场厨艺比试。
“行了,不废话了。”他深吸一口气,压下心头的无奈,“规则很简单,你们每人做一道菜,我试吃打分,分数最高的人,就能当我的徒弟。”
“没问题。”林晚晴颔首应下。
“了解。”沈幼薇冷静应声。
“收到!”白小妖抬手敬了个歪歪扭扭的礼。
三人齐齐转身,面对灶台,瞬间进入状态。
厨房安静了短短一秒钟。
下一秒,叶尘突然想起一个致命问题:“等等,你们……知道灶台怎么开吗?”
“知道!”
三道声音异口同声,无比笃定。
林晚晴一眼就找到了开关。
沈幼薇也精准锁定了开关位置。
唯独白小妖绕着灶台转了好几圈,一脸茫然。
“师父!”她急得踮起脚,“灶台开关在哪啊?我找不到!”
“右边那个就是。”
“我找过了!真的没有!”
“你确定?”
“百分百确定!”白小妖用力拍了拍灶台台面,气鼓鼓道,“这里根本没有开关!”
林晚晴和沈幼薇对视一眼,纷纷走上前查看。
两人清清楚楚看到,开关赫然就在右边显眼的位置。
“你是视力不好?”林晚晴满脸无语。
“我才没有!”白小妖满脸委屈,瘪着嘴辩解,“我是色盲!”
“色盲?”叶尘大为震惊,“你色盲,还敢自称美食家?”
“美食家靠的是舌头尝味道,又不是靠眼睛看颜色!”白小妖依旧理直气壮。
“……行吧,算你有理。”
叶尘无奈上前,亲自帮她点燃了灶台火焰。
至此,厨艺比试正式开始。
林晚晴率先动手切菜。
只不过她的切菜方式,全程都是蛮力劈砍。
咔嚓!咔嚓!咔嚓!
清脆又剧烈的碎裂声接连不断,响彻整个厨房。
叶尘站在一旁看得心惊肉跳,生怕她一个失手,直接把菜刀甩飞出去。
“你试着用刀刃切行不行?”他忍不住出声提醒。
“刀背?”林晚晴微微皱眉,疑惑反问,“刀背怎么切菜?”
“谁让你用刀背了!”叶尘扶额,“刀背是拍食材的,切菜要用刀刃!”
“哦,懂了。”
林晚晴换了个姿势,再次下刀。
这一次,她认认真真、完完全全用的就是刀背。
咔嚓!
一声巨响,实木案板直接应声裂开一道大口子。
“……”叶尘捂住脸,彻底无奈,“你别做了,出去等着吧,你的菜我帮你搞定。”
“不用。”林晚晴十分倔强,眼神坚定,“我可以自己做好。”
“你可拉倒吧。”
另一边,沈幼薇的情况相对好上不少。
她严格对照食谱步骤操作,一举一动一丝不苟,极为规整。
可问题也随之而来——她实在太过死板,半点不懂变通。
“加盐少许。”她低头看着食谱,轻声念出步骤,随即陷入纠结,“少许是多少克?”
“凭感觉自己尝就行。”叶尘随口答道。
“食谱没有标注具体数值。”沈幼薇眉头紧锁,认真较真,“少许的范围太宽泛,0.1克、1克、10克都能叫少许,根本无法精准把控。”
“做菜不是做科学实验,不用这么死板。”
“烹饪本身就是一门科学。”沈幼薇语气坚定,“每一种调料的用量都有标准,分毫之差,都会彻底改变菜品口感。”
“但是——”
“我提前查阅过大量资料。”沈幼薇直接打断他,条理清晰,“食盐熔点801℃,沸点1413℃。想要精准把控调味,必须依靠高精度计量工具。”
“那你称重了?”
“称了。”沈幼薇当即掏出一把精密电子秤,面露遗憾,“只可惜这台秤精度只有0.01克,我需要的是0.001克的精准度,完全达不到实验标准。”
“……做一顿家常菜,你至于这么较真吗?”
“至关重要。”沈幼薇推了推眼镜,一脸严肃,“差之毫厘,谬以千里。”
叶尘彻底放弃劝说,任由她去折腾。
而白小妖这边,堪称整场比试最热闹的一方。
“师父!食用油在哪呀?”她大声问道。
“柜子里放着。”
“哪个柜子?我找不到!”
“最右边那个。”
白小妖探头探脑看了半天,依旧茫然:“没有呀!空空的!”
叶尘无奈走上前,一眼就看见白小妖正对着油瓶发呆,目光却死死锁定在旁边的酱油瓶上。
“你到底是在找油,还是在找酱油?”
“我……”白小妖瞬间愣住,眨了眨眼,“分不清。”
“分不清?”叶尘彻底无语。
“对啊!”白小妖坦荡开口,“油和酱油都是液体,看起来都是棕乎乎的,根本没区别!”
“……你还是去旁边休息吧。”叶尘心累摆手。
“我还没开始做菜呢!不能休息!”白小妖不服气地嚷嚷。
“你现在就相当于已经结束了。”叶尘长叹一口气。
“什么意思?”
“意思就是,你直接出局了。”
“凭什么呀!”白小妖急得直跺脚,“我一口菜都还没做!”
“就凭你连油和酱油都分不清楚。”一旁的林晚晴精准补刀。
“你闭嘴!”白小妖瞪了她一眼,不服气反驳,“你还好意思说我?你刚刚直接把案板劈烂了!”
“那不一样。”
“哪里不一样?”
“我这是刻意为之。”林晚晴一脸正经,“我准备独创一道劈砍料理。”
“劈砍料理?那是什么东西?”白小妖彻底懵了。
“顾名思义,靠劈砍手法制作的料理。”林晚晴认真解释,比如劈砍炖肉、劈砍炒菜、劈砍——”
“行了行了,打住!”叶尘火速打断她的离谱发言,“你们两个都别折腾了,再做下去,我这厨房都要被你们拆了。”
“不行!”
两道清脆的声音同时响起,两人态度无比坚决。
“比试必须继续!”林晚晴不肯放弃。
“没错!”白小妖攥紧拳头,斗志昂扬,“我一定要证明,我真的会做菜!”
“你连油和酱油都分不清,拿什么证明?”
白小妖眼珠一转,突然灵光一闪,眼睛瞬间亮了:“那我做一道不用油、不用酱油的菜!”
“什么菜?”
“白水煮白菜!”她兴奋不已,“最简单的菜!只要把白菜丢进水里煮开就行!”
“……这倒是实打实的最简单家常菜。”
“对吧对吧!”白小妖得意洋洋,转头看向林晚晴,“林晚晴姐姐,你敢不敢跟我比白水煮白菜!”
林晚晴沉默两秒,淡淡开口:“比就比,不过我做的是清蒸白菜。”
“清蒸和水煮根本不一样!”
“差不多。”
“差很多好吗!”
两人当即小声争执起来,气氛火热。
一旁的沈幼薇全然不受影响,默默看着争吵的两人,低头继续钻研手里的食谱和计量数据。
叶尘看着眼前三个各有离谱之处的姑娘,只觉得脑袋嗡嗡作响,快要炸开。
半小时后。
三人终于先后完工,端出了各自的“成品菜品”。
林晚晴的菜,是一盘黑乎乎的不明物体,完全看不出原本的食材样貌,黑漆漆一坨,诡异至极。
沈幼薇的菜,是一碗黏糊糊的糊状物体,表面凹凸不平,还隐隐飘着一股淡淡的焦糊酸味。
白小妖的菜,最为简约,一碗清水之上,零星飘着几片皱巴巴的菜叶,分不清是白菜还是别的植物。
叶尘盯着桌上三盘风格迥异的黑暗料理,久久沉默无言。
“怎么样?好吃吗?”林晚晴满眼期待,连忙开口追问。
“……我还没尝。”
“那你快尝尝!”
叶尘深吸一口气,硬着头皮拿起筷子。
他先夹了一筷子林晚晴的黑暗料理。
入口瞬间,极致的苦涩瞬间席卷整个口腔,苦得他差点当场飙出眼泪。
“味道如何?”林晚晴紧张地盯着他。
“……你到底放了多少调料?”
“完全按照食谱来的。”林晚晴认真答道,“盐、酱油、醋、糖、花椒、八角、桂皮、香叶……能放的我都放了。”
“等等。”叶尘连忙打断,“你一共放了多少种?”
“二十三种。”
“……你这到底是做菜,还是熬秘制卤料?”
“食谱没说限量。”林晚晴一本正经,“我就每种都放了一点。”
“你说的一点,是多少?”
“就是一勺呀。”林晚晴想了想,抬手比划了一下大小。
那所谓的一勺,足足有一个小碗那么多。
“……”
叶尘彻底失语,懒得再多说一句。
他缓了缓,又夹了一口沈幼薇的糊状菜品。
下一秒,极致的酸味直冲牙根,酸得他整个人牙齿发麻,快要酸软倒地。
“你又加了些什么东西?”
“严格遵循食谱配比。”沈幼薇语气淡定,“番茄、柠檬、陈醋、酸梅,所有酸性食材精准搭配。”
“你这是做菜,还是搞化学实验?”
“烹饪本就是精准的化学实验。”沈幼薇推了推眼镜,认真说道,“每一种调料都是变量,必须精准控制,才能得到最优口感。”
“你这变量,明显彻底失控了。”
“是工具精度不足导致的误差。”沈幼薇冷静复盘,“没有0.001克精度的电子秤,无法做到完美调味。”
“……”
最后,叶尘将目光投向白小妖的清水白菜。
他尝了一口,无奈叹气:“……这白菜是生的。”
“生的?”白小妖满脸震惊,“我明明煮了好久!”
“煮了多久?”
“足足三分钟呢!”
“白菜至少要煮十五分钟以上才能彻底熟透。”叶尘无奈解释,“三分钟顶多轻微脱水,连半熟都算不上。”
“可是它变色了呀!白白的变成透明的了!”白小妖不服气辩解。
“那只是脱水,不是煮熟。”
一时间,三人全部陷入沉默,场面格外安静。
叶尘仰头看向天花板,生无可恋:“这徒弟我不收了,行不行?求你们了。”
“不行!”
三道声音整齐划一,没有半点犹豫。
“为什么非要执着当我徒弟?”
“是你自己答应的!”白小妖率先开口,“谁做的最好吃,谁就能当徒弟!你还没打分呢!”
“没错。”林晚晴点头附和。
“评分尚未公布。”沈幼薇补充道。
“……你们自己看看,这东西能吃?”
“能!”
依旧是异口同声的笃定回答。
“行,那你们自己尝尝自己做的菜。”
三人两两对视一眼,各自拿起筷子。
“我先来。”
林晚晴率先夹起自己做的黑色料理,咬牙送入嘴中。
下一瞬,她的脸色以肉眼可见的速度变得发青发绿。
“怎么样?”沈幼薇问道。
“……没事。”林晚晴硬生生咽下去,强装镇定,“能吃。”
“真的吗?”
沈幼薇半信半疑,也夹了一口自己的糊状菜品。
顷刻之间,她的脸色也完美复刻了林晚晴的青绿色。
“……确实能吃。”她语气僵硬,艰难吐出几个字。
最后轮到白小妖,她好奇尝了一口自己的清水生菜叶。
下一秒,她直接一口全部吐了出来,眼眶瞬间红了。
“呜呜呜好苦好酸,还有生生的怪味道!太难吃了!师父救命!”
“……现在知道,我为什么从来不让你们进厨房做饭了吧?”
三人齐齐沉默,再也说不出一句辩解的话。
“好了。”叶尘站起身,将三盘惨不忍睹的黑暗料理全部倒进垃圾桶,看着三人说道,“现在宣布比试结果——”
“谁赢啦?”白小妖立马擦干眼泪,满眼期待。
“没有赢家。”叶尘轻轻摇头,“你们三个,全部输了。”
“那徒弟到底谁当?”林晚晴追问。
“都不当。”叶尘无奈叹气,“我有小料一个徒弟,就已经足够了。”
“凭什么呀!”白小妖急得直跺脚,“我可是天生的美食家体质!”
“就凭你连最简单的白菜都煮不熟。”
“我下次一定会好好努力的!肯定能做好!”
“下次再说。”叶尘挥了挥手,准备赶人,“先把你们这三个厨房祸害赶出去。”
“我不走!”白小妖直接一把抱住灶台,耍赖不肯动,“我要留下来当试吃员!”
“试吃员也不行。”叶尘果断拒绝,“我怕你连我的正常菜品都品鉴跑偏。”
“绝对不会!”白小妖信誓旦旦,“师父做的菜,我肯定能吃出美味!”
“那你刚刚怎么还喊难吃?”
“那是晚晴姐姐和幼薇姐姐做的!又不是师父做的!”白小妖果断甩锅,毫无心理负担。
叶尘看着眼前三个活宝吵吵闹闹的模样,无奈之余,忽然轻笑出声。
“行吧。”他松了口。
三人瞬间眼睛一亮,异口同声:“真的?!”
“但是有一个条件。”叶尘竖起一根手指。
“什么条件?!”三人齐声追问。
“从今往后,不准再踏进我的厨房半步。”
“……”
三人脸上的喜悦瞬间僵住,集体愣住。