上一次这么长的暑假还是在小升初,一转眼她也到了初升高的年纪,从前读过一篇名为《米舒欣的十六岁夏天》,她的十六岁夏天也快到了,但对于时间的流逝她还没有什么感觉,爸爸和妈妈看起来都很年轻,姥姥姥爷和爷爷奶奶还都健在,时间的参照物她并未注意。沐月白的幼弟还不到两岁,只会蹦跶蹦跶、咿咿呀呀,有时还会从座位上突然绷直身子想要逃出凳子的束缚。
这个假期,沐月白负责起了家里的一日三餐,爸爸妈妈都说是时候锻炼一下她了,这样以后她想吃什么都能自己做了。暑假,爸爸上班,妈妈带着“蹦跶”出去玩,她留在家里准备午饭。中午吃米饭,菜的话她打算炒土豆。坐上锅之后,她开始收拾土豆,洗干净之后,准备削皮,沾上水的土豆光滑的像剥了壳的鸡蛋,稍不留神就会削到手指,这让她不得不小心翼翼。削完皮她开始切土豆丝了,每一根土豆丝都有自己的厚度,“只有有趣的人才能切出不同厚度的土豆丝”,她试图安慰自己。她还记得土豆丝切好之后要放在水里泡一泡,过了一会从水中捞出土豆丝,水中漂浮着一层淀粉,这样能防止土豆粘锅。不过也不一定,实操起来沐月白意识到让土豆粘锅这种事,其实是轻而易举,哪怕在水里泡过一遍。
忙活了大半天,一道炒土豆终于新鲜出炉。在炒土豆的间隙她还往锅里放了米,菜好了饭也熟了。妈妈和“蹦跶”也到家了。妈妈一回到家就闻到了一股糊味儿。
“抽油烟机打开了吗”
“打开了的,我刚关掉。”
“再打开让它抽一抽,要不然味道一直有”
沐月白再次打开了抽油烟机,听着抽油烟机的嗡嗡声,沐月白盛好了菜和饭。
“吃饭了!”沐月白喊道,妈妈和“蹦跶”也落了座。
沐月白看着妈妈夹了一筷子土豆,屏住呼吸,虔诚地等待审判。
“有点糊了,不过味道还可以,下次再有糊的迹象就放一点花椒水”
沐月白应下了,也松了一口气,这午饭就算是合格了。
晚饭依旧是米饭和菜,只不过这次的菜换成了肉菜,她喜欢吃肉,刀工虽不熟练,但切的很满足,她按照妈妈教的把肉放进锅里,等了一会肉开始变色了,变得像平时妈妈炒得那种颜色了,于是她夹了一小块尝了尝,又吐了出来,没熟,不过滋味咸淡适中,她很满意。