小九学校开运动会,要求家长参加。
小九低着头站在收银台前,手指抠着台面边缘。
“哥,你去行吗?”
卜星楠系着围裙就去了。运动会在第三小学的水泥操场上,别的家长西装革履,站在跑道边举着手机拍照。卜星楠穿着围裙站在家长堆里,围裙上还沾着面粉。
小九跑接力。卜星楠站在跑道边喊,嗓子都哑了。小九接最后一棒,撒腿冲出去,超了两个人,第一个撞线。他冲过来抱住卜星楠的腿,满头是汗。
老师走过来问:“你是小九的什么人?”
卜星楠刚要开口,小九抢答。
“我哥。开饭馆的。”
老师看了看卜星楠的围裙,笑了。
“挺好。”
白灵从天厨学院毕业。
短发,利落,拎着一摞新菜单站在后厨门口,叉着腰。
“从今天起,青丘菜系我负责。”
卜星楠把灶台让给她。白灵第一道菜做“青丘九转羹”,羹汤浓白,里头搁了九种山珍,火候讲究,一层一层下料。做完端给白九尝。白九喝了一口,眼泪掉下来。
“跟阿娘做的一样。”
白灵抱住姐姐,转头对卜星楠喊。
“菜单加一道,就叫‘归家羹’。”
卜星楠把菜名写上去,顺口问。
“学费花多少?”
白灵吐舌头。
“学院免了,说我进步快。”
灶君在旁边嘀咕。
“青丘狐狸,果然精。”
龙王穿着便服走进店。
青布长衫,头上没戴冠,身后跟着四个龙卫,站在门口把路堵得严严实实。卜星楠端茶倒水。龙王点了碗馄饨,皮薄馅大,汤是龙涎水调的,鲜得醇厚。
龙王吃完,放下勺子,沉默半晌。
“敖澈母亲走得早,没人给他做饭。他天天往你这儿跑,本以为是贪玩。”
他站起身,对卜星楠抱了抱拳。
“你把他教好了。”
卜星楠摆手。
“他自己学的。我只管饭。”
龙王留下一颗龙珠,拳头大,通体碧蓝,转身走了。敖澈从后厨冲出来,看着那颗龙珠愣住了。
“我爹的龙珠?他戴了三千年。”
卜星楠把龙珠放进水缸里。水缸里的水从碧蓝变成深蓝,又慢慢变回清亮,透着一股甘甜。以后店里用水,都归它管。
卜星楠试开夜市,晚上十点后营业。
第一天夜里,来的全是鬼魂和夜班神仙。一个女鬼坐在角落吃面,吃着吃着哭起来。她穿着旧式衣裳,头发散着,面前那碗面冒热气。
“我活着的时候,我儿子也开饭馆,就是这个味。”
卜星楠给她加了颗蛋。女鬼吃完,擦了擦眼泪,放下钱走了。钱是纸钱,落在桌上变成了真铜板。
阎王又来了,点了碗蛋炒饭。吃完靠在椅子上,闭着眼。
“以后每周三晚上,给我留个座。”
灶君在灶台上打瞌睡,烟锅一点一点。火苗轻轻晃着,夜市安安静静。卜星楠擦着杯子,看满店客人,觉得夜市比白天还踏实。
一个年轻姑娘拿着三界美食协会的推荐信站在门口。
短发利落,背着自己的刀,刀用布裹着,布上绣了一枝梅花。她叫沈一苇,天厨学院第一名毕业,曾在瑶池宴掌勺。她站在卜星楠面前,把推荐信递过去。
“我想来你这里工作。”
卜星楠看了信,递过围裙。
“先炒个蛋炒饭。”
沈一苇进厨房,动作利落,打蛋、热锅、下饭,一气呵成。炒出来的饭粒粒分明,蛋液裹得均匀,葱花撒得规整。卜星楠尝了一口,放下勺子。
“技术满分。但你炒饭的时候,没笑。”
沈一苇愣住。
卜星楠把锅铲递回去。
“明天开始,先看三天。看白九怎么揉面,看魔厨怎么熬汤,看阿岩怎么切菜。看完再炒。”
片尾彩蛋
深夜。沈一苇坐在后门台阶上。
白九在月光下揉面,面团在她手里翻折,动作轻柔。魔厨在灶台边熬汤,汤勺慢慢搅着,眼睛盯着锅里的泡。阿岩在磨刀,一下一下,声音细碎。
卜星楠端了杯茶出来,坐她旁边。
“看出什么了?”
沈一苇想了想。
“你店里的人,做饭的时候都在笑。”
卜星楠喝了口茶。
“因为饭是做给人吃的。想吃饭的人,看见做饭的人在笑,饭就好吃了。”
沈一苇低头看自己的手。手指修长,指甲修得整齐,没有一道伤疤。她看了很久,抬起头。
“明天我能再试一次吗?”
卜星楠起身。
“试。蛋炒饭,不加蛋。”
沈一苇瞪眼。卜星楠推门进店,回头丢下一句。
“开玩笑的。加蛋。”