暮色渐收，青石场上的炉火仍未熄尽。沈禾站在台前，手中厨刀已归鞘，围裙沾着灰烬与油渍，木雕芍药簪斜了一分，额前碎发被风掀起，映着余焰微光。她未动，也未语，只将左手缓缓拉下袖口，遮住虎口那道旧疤。
主评仍立着，手扶案沿，目光沉如铁。百姓们屏息而立，方才的喧哗早已散去，取而代之的是一种近乎肃穆的安静。就在这静默将要凝固之时，一名执事捧着托盘走上台来，盘中两枚生面饼剂，并列而置。
第五味——团圆饼，比拼开始。
沈禾抬眼，扫过人群。老兵眼含热泪，妇人紧搂孩童，几个曾起哄的少年也低下了头。她深吸一口气，取出发酵好的面团，置于石案之上。面团柔软而有韧劲，她双手一推一压，动作如行军布阵，不疾不徐。面剂一一擀开，厚薄均匀，边缘圆整。
她执起烙铲，轻轻翻动铁鏊。鏊面已被烤得滚烫，滴水即汽。她将第一张面饼贴上鏊心，右手稳持铲柄，左手轻抚面皮边缘，宽袖滑落一寸，疤痕在火光下一闪而现，旋即被她不动声色地掩回。
烙制过程中，她手法沉稳，火候拿捏精准。待饼皮微鼓，她取出特制印模，正面压下——一道刚劲军旗纹赫然成形，线条如刀刻斧凿，四角对称，旗角飞扬。接着，她将饼翻面，背面再压——这一次，是江南水巷图样：小桥流水，乌篷轻摇，波光粼粼，细腻如织。
双面纹成，她将饼移至青石案上，静静摆放。麦香混着烟火气随风散开，不浓烈，却直抵人心。那饼不大，却似承载了千里山河、半世漂泊。
与此同时，沈明珠自后台走出。她面色苍白，月白襦裙缀着珍珠流苏，行走间环佩轻响，却掩不住脚步虚浮。她接过面剂，强自镇定，将饼贴上另一副铁鏊。火势初起，她频频加柴，似要以猛火压胜。可火候失控，鏊面骤热，饼皮尚未熟透，表层已然焦裂。
“啪”的一声脆响，饼皮炸开一道细缝。
灰白色粉末自裂缝渗出，在夕阳余晖下泛出冷光。台下有人低呼：“砒霜！那是砒霜！入饼三分，足可夺命！”声音虽低，却如惊雷炸开寂静。
沈明珠手一抖，茶盏打翻，茶水泼湿裙角。她慌忙去掩那饼，指尖却止不住颤抖。评委尚未开口，人群中一名白发苍苍的老将军已拄杖起身。他步履沉重，却走得坚定，一步步踏上石阶，走向台前。
他未看沈明珠，目光直落在沈禾那枚双面团圆饼上。他颤抖着伸手，轻轻捧起那饼，指尖抚过正面军旗纹，又摩挲背面水乡图，老泪顺着眼角沟壑缓缓滑落。
他抬起头，声音嘶哑，却如洪钟震野：“二十年前，我随沈将军守北疆，每逢中秋夜，粮绝无酒，将士们便以粗面烙饼为祭。一面画旗明志，誓死不降；一面刻乡思归，慰藉孤魂——这双面团圆饼，唯有沈家血脉才敢做、才会做！外人不知其制，更无胆承其重！”
话音落下，全场死寂。
紧接着，百姓纷纷离席。不论男女老幼，齐刷刷跪伏于地。有人哽咽呼喊：“沈家姑娘回来了！”“真千金还活着！”呼声如潮，一波接一波涌向天际。屋檐积雪被声浪震落，簌簌如雨，洒在青石台上，转瞬融化。
老将军仍立于台前，双手高举团圆饼，胸膛剧烈起伏。待呼声稍歇，他缓缓转身，面向沈禾，深深一揖到底。
沈禾未动。她站在原地，左手轻握烙铲，双目平静望向前方。百姓跪拜未起，她亦未言一语。风过处，围裙轻扬，木簪微斜，炉火余温在砖缝间缓缓游走。
台前，沈明珠瘫坐于阴影边缘，月白襦裙沾尘，手中碎饼掉落，砒霜粉末洒于裙角。她望着台前人群背影，眼神由惊恐转为怨毒，终未发声。
沈禾抬起左手，再次拉紧袖口，遮住疤痕。
